Cozinhar

1. Legal, as pepitas de peixe


1. Legal, as pepitas de peixe

Hum, pepitas e peixe, por favor! A casa é melhor que a versão industrial, porque você certamente não terá óleo de palma na farinha de rosca.

Os ingredientes: 3 partes de bacalhau (congeladas e pré-cortadas, quase não temos ossos), pão com 2-3 dias de idade, 1 ovo, 3 colheres de sopa. farinha.

O truque: corte o peixe cru em palitos e misture o pão para obter migalhas (mas não em pó). Em três pratos diferentes, coloque três colheres de farinha no primeiro, bata um ovo no segundo e despeje a farinha de rosca no terceiro. Enrole os palitos sucessivamente nos três pratos e cozinhe-os na panela.