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Panquecas e espetos de frutas


Misture panquecas e frutas ... uma boa idéia para estocar vitaminas e leveza! Descubra rapidamente esta receita 100% gananciosa para a sobremesa.

Ingredientes:

  • Para massa de panqueca (cerca de 10 panquecas):
  • 250 g de farinha de farinha de ébano
  • 2 ovos
  • Uma pitada de sal
  • ó litro (50 cl) de leite
  • 1 colher de sopa de aroma de baunilha líquido
  • Para 10 espetos (5 crepes)
  • 10 morangos
  • 5 kiwis
  • 5 bananas
  • Algumas folhas de hortelã para decoração
  • 10 pás de madeira
  • 200 g de chocolate amargo

Preparação:

Em uma saladeira grande, misture a farinha, os ovos, uma pitada de sal e adicione o leite aos poucos. Por fim, adicione o aroma. Deixe por 1 hora na geladeira.
Em uma frigideira muito quente (este é o segredo de uma culinária bem-sucedida), despeje uma pequena concha de massa e volte a cozinhar pela metade.
Deixe as panquecas esfriarem. Enrole as panquecas e corte em pedaços de 3 cm.
Lave os morangos e corte-os em 2. Descasque os kiwis e as bananas e corte-os em fatias.
Alterne com palitos de madeira morangos, fatias de kiwi e banana e pãezinhos de panquecas.
Derreta o chocolate no microondas com uma colher de água.
Sirva os kebabs com o chocolate em pratos bonitos com algumas folhas de hortelã.
Dica: misture com a batedeira ou o robô elétrico, é ainda mais fácil e não é necessário deixar a massa descansar!

Foto Axiane