Recibos

Sorvete de mel


Com seus olhinhos e orelhas grandes ... aqui está um homem engraçado que se convida na hora da sobremesa. A partir dos 18 meses.

Ingredientes:

  • Para 2 sobremesas:
  • 70 g de mel cremoso
  • 10 cl de creme
  • 1 copo de mostarda com leite de crescimento
  • o amarelo de 1 ovo grande
  • 1 c. água de café flor de laranjeira.
  • Decoração: 1 damasco, 2 framboesas

Preparação:

Em uma tigela, bata a gema e o creme de leite. Ferva o leite. Despeje o mel e dê um caldo sem parar. Despeje a mistura de leite e mel na tigela de malha sem parar de bater. Adicione a flor de laranjeira e despeje em uma sorveteira (se não, despeje no freezer e mexa com um garfo para os cristais). 10 minutos antes de servir, coloque o sorvete em um local fresco para deixá-lo amolecer. Moldá-lo em uma bola. Plante três fatias de damasco como orelhas e boca e duas framboesas para os olhos. Servir.

Vídeo: Sorvete de Mel (Outubro 2020).